来自纪许尚的问题
脂肪酸的化学式是什么
脂肪酸的化学式是什么
1回答
2020-10-27 00:48
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郎永强
CnHnOn
油脂分为油和脂（脂肪）它们都不是纯净物,
不能用化学式表示.主要成分为高级脂肪酸的甘油酯
油是不饱和脂肪酸的甘油酯或脂肪酸的不饱和甘油酯（甘油有三个“-OH”）
脂肪是饱和脂肪酸的饱和甘油酯（脂肪酸也不可能是一种）也是混合物.
2020-10-27 00:49:53
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