中国茶文化历史悠久，品茶早已成为国人生活中不可少的一部分．如图为部分茶具，茶文化中有许多的物理知识，例如：（1）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，______现象

　　中国茶文化历史悠久，品茶早已成为国人生活中不可少的一部分．如图为部分茶具，茶文化中有许多的物理知识，例如：

　　（1）用沸水才能很快泡出茶香、茶色，这是因为温度越高，______现象越明显．

　　（2）壶嘴与壶身相通，构成了一个______．

　　（3）茶杯夹是一个______杠杆．