（1）酒精易挥发，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质．

　　（2）铁丝在氧气中能燃烧生成黑色固体的过程中有新物质四氧化三铁生成，属于化学变化．．

　　（3）煤炭燃烧的过程中有新物质二氧化碳等生成，属于化学变化．

　　（4）通常状况下，氧气是无色无味的气体，不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质．

　　（5）冰雪融化的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．．

　　故答案为：（1）物理性质；（2）化学变化；（3）化学变化；（4）物理性质；（5）物理变化．