英语翻译植物由种类繁多的化学物质组成,根据其代谢的产生过程将代谢产物分为初级代谢产物（primarymetaboLites）和次级代谢产物（secondarymetaboLites）.前者是指在植物生命过程中,获得能量的

　　英语翻译

　　植物由种类繁多的化学物质组成,根据其代谢的产生过程将代谢产物分为初级代谢产物（primarymetaboLites）和次级代谢产物（secondarymetaboLites）.前者是指在植物生命过程中,获得能量的代谢过程所产生的最基本的、共有的一些成分,这些成分一般是植物的营养物质,主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物,其主要作用是参与植物细胞的能量代谢和结构重建.次级代谢产物是植物代谢产生的多种低分子量的末端产物,通过降解或合成产生不再对代谢过程起作用的化合物.这些产物除个别是维生素的前体物（如β-胡萝卜素）外均为非营养素成分,现己将它们统称为植物化学物（phytochemicaLs）.植物次级代谢产物对植物本身而言具有多种功能,维系植物与其生长环境之间的相互作用等.从化学结构上讲,这些次级代谢产物种类众多；从数量上讲,与初级代谢产物相比又微乎其微.早在20世纪50年代Winter等人就提出植物次级代谢产物对人类有药理学作用,然而直到近今年来营养科学工作者才开始系统的研究植物中这些生物活性物质对机体健康的促进作用[29].

　　异黄酮类化合物是葛根的主要的植物化合物,其中含量较多的是葛根素、黄豆甙和黄豆甙元.葛根素是葛根的主要有效成分之一[30],1974年方起程等成功地提取了葛根素,它是葛根心脑血管活性的主要物质基础.它已作为原料制成药品在临床上广泛使用,用于治疗心绞痛,高血压,心肌梗塞,心率失常,高粘血症,-高敏症和视网膜阻塞等疾病.