来自孙毅义的问题
【斐林试剂鉴定还原糖的过程中,为什么会出现棕色?最好能写出化学方程式,】
斐林试剂鉴定还原糖的过程中,为什么会出现棕色?
最好能写出化学方程式,
1回答
2020-10-29 05:32
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陈显华
有Cu2O产生,为砖红色
Cu(OH)2+葡萄糖－－加热－－－Cu2O+葡萄糖酸
先是红棕色（CuO与Cu2O）,后来进一步反应会出现砖红
2020-10-29 05:36:56
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