来自李毓麟的问题
蔗糖溶液在稀释的唾液中与班氏试剂作用为什么溶液会变成蓝绿色
蔗糖溶液在稀释的唾液中与班氏试剂作用为什么溶液会变成蓝绿色
1回答
2020-10-28 16:09
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冯宪彬
班氏试剂对还原糖反应,生成砖红色沉淀.其本身颜色为蓝色
蔗糖在唾液酶中可以分解成还原糖-麦芽糖
可能是由于实验操作原因,唾液量很少,只是分解了少量的蔗糖,不足以覆盖班氏试剂的本身颜色.
2020-10-28 16:11:45
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