【为了探究“馒头在口腔中的变化”，某生物兴趣小组进行了如下实验，根据实验内容，回答下列问题：试管编号1号2号3号4号馒头碎屑碎屑碎屑馒头块试剂（2ml）唾】

　　为了探究“馒头在口腔中的变化”，某生物兴趣小组进行了如下实验，根据实验内容，回答下列问题：

　　试管编号1号2号3号4号馒头碎屑碎屑碎屑馒头块试剂（2ml）唾液清水唾液A振荡后保温振荡/37℃振荡/37℃振荡/100℃不振荡/37℃碘液2滴结果BCDE（1）如果要探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”时，应选择4号与______号试管形成对照，并在4号试管的A处加入2ml______．

　　（2）如果1号和2号作为一组对照实验，则实验探究的变量是______．

　　（3）5-10分钟后取出四只试管，各滴加2滴碘液，摇匀，结果显示第3号试管D遇碘______（填“变蓝”或“不变蓝”）．这说明______．

　　（4）馒头在口腔中发生的变化是馒头中的淀粉能被消化成______．

　　（5）实验结论：馒头变甜与______都有关系，还需要适宜的______．