来自黄浦江的问题
蛋白质会水解出β氨基酸吗..我知道天然蛋白质都只会水解出α氨基酸.我想问会有别的蛋白质能水解出除α氨基酸以外的氨基酸吗？
蛋白质会水解出β氨基酸吗..
我知道天然蛋白质都只会水解出α氨基酸.我想问会有别的蛋白质能水解出除α氨基酸以外的氨基酸吗？
1回答
2020-10-23 07:02
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高海波
天然蛋白质都是α氨基酸组成的,所以天然蛋白质不会水解出β氨基酸.
人工合成的应该就可以水解出β氨基酸.
2020-10-23 07:06:20
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