A．发生倒吸，液体进入左侧大肚内，又被压回右试管，故A正确；

　　B．制备乙烯在170℃，测定反应液的温度，图中温度计位置不合理，温度计水银球应在液面下，故B错误；

　　C．乙酸具有挥发性，生成的二氧化碳中含有乙酸，乙酸也和苯酚钠反应生成苯酚，从而干扰实验，应该在盛放苯酚钠的仪器前有一个洗气装置，故C错误；

　　D．氢氧化钠能将乙酸乙酯水解，应该用饱和的碳酸钠处理乙酸、乙醇，乙醇易溶于水，乙酸能和碳酸钠反应生成可溶性的乙酸钠，饱和碳酸钠能降低乙酸乙酯溶解度，故D错误；

　　故选A．