来自傅晓婕的问题
辣椒的化学成分辣椒的主要化学成分及其化学式.
辣椒的化学成分
辣椒的主要化学成分及其化学式.
1回答
2020-10-30 02:59
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李传富
辣椒的化学成分辣椒果实中主要含有生物碱、色素、油脂类,其中,辣椒生物碱是辣椒的辛辣成分,主要包括有：辣椒碱(Capsaicin)、二氢辣椒碱(Dihydrocapsaicin)、降二氢辣椒碱(Nordihydrocapsaicin)、高辣椒碱(Homocapsa...
2020-10-30 03:02:20
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