来自郭尚青的问题
用淀粉制备乙酸乙酯方程式,
用淀粉制备乙酸乙酯方程式,
1回答
2020-10-29 22:22
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管虎
淀粉首先在酸作用下水解成葡萄糖.
葡萄糖在酒化酶作用下分解成乙醇（酒精）和氧气C6H12O6=2C2H5OH+O2
乙醇在Cu作用下氧化生成乙醛2C2H5OH+O2=2CH3CHO+2H2O
乙醛与氧气反应生成乙酸（醋酸）2CH3CHO+O2=2CH3COOH
乙酸与乙醇在浓硫酸作用下脱水缩合成乙酸乙酯C2H5OH+CH3COOH=CH3COOC2H5+H2O
2020-10-29 22:24:18
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