【如图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．（1）1表示___，3表示___，该物质名称为___．（2）该化合物共有___种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的___．氨基酸】

　　如图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题．

　　（1）1表示___，3表示___，该物质名称为___．

　　（2）该化合物共有___种氨基酸缩合而成，氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的___．氨基酸形成该化合物的过程叫___．

　　（3）该物质水解时需要___个水分子

　　（4）如图所示，当含有下列结构片段的蛋白质在胃肠道中水解时，写出产生的氨基酸分别是___．