来自贾永峰的问题
天然脂肪酸的碳原子数一般为多少?双键构型是什么?
天然脂肪酸的碳原子数一般为多少?双键构型是什么?
1回答
2020-10-31 06:53
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华丽娟
最常见的是16个C和18个C的软脂酸（C16）、硬脂酸(C18)
双键构型为顺式
2020-10-31 06:57:25
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