甘氨酸?极性?非极性?我见过几个版本..有的说甘氨酸是极性有-查字典问答网

来自姜国超的问题

　　甘氨酸?极性?非极性?我见过几个版本..有的说甘氨酸是极性有的说是非极性,到底是哪个甘氨酸好象又是亲水的?还是不是?亲水和极性有区别吗?.头大了..希望是专业人士答题才不会犯一楼的错

　　甘氨酸?极性?非极性?

　　我见过几个版本..有的说甘氨酸是极性有的说是非极性,到底是哪个

　　甘氨酸好象又是亲水的?还是不是?亲水和极性有区别吗?

　　.头大了..

　　希望是专业人士答题才不会犯一楼的错误

1回答

2020-10-31 05:06

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卢胜利

　　甘氨酸并非对称分子,所以肯定是极性的.

　　而且一侧是氨基,一侧是羧基,必定至少有一边带上电荷.

　　甘氨酸侧链只有一个H,没有长碳链,所以可以认为是亲水性的氨基酸.

　　极性和亲水性并非相同概念,极性是指分子中正负电荷中心不重合,亲水性是指与水的亲和能力.但通常由于水是极性溶剂,所以亲水性物质都是极性的分子.

2020-10-31 05:06:51