我校化学兴趣小组进行了系列的家庭小实验.Ⅰ.关于雪碧的研究.-查字典问答网
分类选择

来自司春峰的问题

  我校化学兴趣小组进行了系列的家庭小实验.Ⅰ.关于雪碧的研究.资料一:市场目前所售“雪碧”汽水的包装,主要有图1A、B、C三图所示:品名雪碧汽水(清爽柠檬味汽水)配料水、白砂

  我校化学兴趣小组进行了系列的家庭小实验.

  Ⅰ.关于雪碧的研究.

  资料一:市场目前所售“雪碧”汽水的包装,主要有图1A、B、C三图所示:

  品名雪碧汽水(清爽柠檬味汽水)

  配料水、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠)、食用香精 等

  保质期9个月

  保存

  方法禁止加热或0℃以下冷冻、避免阳光直晒或高温

  资料二:柠檬酸为白色固体,化学性质稳定.

  (1)三种包装中属于无机材料的是___(填序号),过多饮用“雪碧”将使人肥胖,根据如上所示的配料中,其中主要提供能量物质的是___;

  (2)打开瓶盖,听到“嗤”的声音并观察到大量气泡逸出的原因为___.

  (3)若取少量汽水加入试管中,并滴加紫色石蕊试液,紫色石蕊显___色,而后将该溶液加热,溶液颜色___,其原因是___.

  Ⅱ.关于鸡蛋壳的研究.

  (1)实验一:小明将鸡蛋浸入白醋中(如图2所示),白醋中醋酸化学式用HAc表示(其中Ac代表醋酸根),请您写出蛋壳与醋酸反应方程式:___;

  (2)实验二:取蛋壳用镊子夹取后,在家庭煤气灶火焰上灼烧,请回答以下问题:

  ①一会儿蛋壳内侧就变黑,同时产生烧焦羽毛的气味,说明蛋壳内侧的“凤凰衣”含有的营养物质是___;

  ②一段时间后将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中,向其中加入一片“果导”(主要成分为酚酞),此时出现的现象为___;静置后,取上层清液向其中吹气,可观察到___.

1回答
2020-10-30 21:43
我要回答
请先登录
马孝江

  Ⅰ.关于雪碧的研究.

  (1)蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质,三种包装中属于无机材料的是玻璃;主要提供能量物质的是白砂糖;故答案为:B;白砂糖;

  (2)打开瓶盖,听到“嗤”的声音并观察到大量气泡逸出的原因为:气体的溶解度随着压强的减小而减小,打开瓶盖,压强变小,气体逸出;故答案为:气体的溶解度随着压强的减小而减小,打开瓶盖,压强变小,气体逸出.

  (3)二氧化碳和水生成碳酸,碳酸和柠檬酸都能使紫色变红色;而后将该溶液加热,溶液颜色不变,其原因是:汽水中溶有柠檬酸,柠檬酸受热不分解;故答案为:红;不变;汽水中溶有柠檬酸,柠檬酸受热不分解;

  Ⅱ.关于鸡蛋壳的研究.

  (1)碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙和水和二氧化碳,配平即可;故答案为:CaCO3+2HAc=Ca(Ac)2+H2O+CO2↑;

  (2)蛋白质有烧焦羽毛的气味,一段时间后将灼烧后的“蛋壳”放入装有少量水的玻璃杯中,向其中加入一片“果导”(主要成分为酚酞),此时出现的现象为溶液变红,静置后,取上层清液向其中吹气,可观察到:上层清液变浑浊,溶液由红色褪为无色;故答案为:①蛋白质;②溶液变红;层清液变浑浊,溶液由红色褪为无色;

2020-10-30 21:48:05

最新问答

推荐文章

猜你喜欢

附近的人在看

推荐阅读

拓展阅读

  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  •