来自包能胜的问题
油类,脂类,脂肪,脂肪酸,酯,油脂,油酯有什么关系?
油类,脂类,脂肪,脂肪酸,酯,油脂,油酯有什么关系?
2回答
2020-10-30 16:52
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白海飞
油脂分为油类,脂类都是属于酯
脂肪是饱和的高级脂肪酸甘油酯
油是不饱和的高级脂肪酸甘油酯
脂肪酸是油脂水解产物
2020-10-30 16:56:13
包能胜
油类和脂类是不是并列关系。。大哥？
2020-10-30 17:01:11
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