A、乙醇汽油燃烧生成二氧化碳的量少，所以可以减缓温室效应，故正确；

　　B、肥皂水可以区分硬水和软水，遇肥皂水产生的泡沫少的水是硬水，遇肥皂水产生的泡沫多的水是软水．故说法正确；

　　C、回收废弃的塑料可以减少白色污染．故说法正确；

　　D、由于汽油难溶于水，且密度比水小，能浮在水面上，水不能使汽油隔绝空气，油随水流动甚至还能扩大着火面积．故汽油着火不可以用水来扑灭．故说法不正确．

　　答案：D