A、液态二氧化碳俗称“干冰”，干冰升华可以吸收大量的热，可以用来人工降雨，故A说法正确；

　　B、水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙可以与醋酸发生复分解反应，从而除去热水壶中的水垢，故B说法正确；

　　C、铝合金表面有一层氧化膜，起保护作用，用钢丝球打磨铝制品对铝有损害，故C说法错误；

　　D、硬水与软水的鉴别方法是加肥皂水，振荡，观察泡沫的多少，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，故D说法正确；

　　故选：C．