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  乙醇(酒精)的详细性质

  乙醇(酒精)的详细性质

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2020-10-30 23:22
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刘雪峰

  乙醇的物理性质

  无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂).是一种重要的溶剂,能溶解多种有机物和无机物.

  外观与性状:无色液体,有酒香.

  熔点(℃):-114.1

  沸点(℃):78.3

  相对密度(水=1):0.79

  相对蒸气密度(空气=1):1.59

  饱和蒸气压(kPa):5.33(19℃)

  燃烧热(kJ/mol):1365.5

  临界温度(℃):243.1

  临界压力(MPa):6.38

  辛醇/水分配系数的对数值:0.32

  闪点(℃):12

  引燃温度(℃):363

  爆炸上限%(V/V):19.0

  爆炸下限%(V/V):3.3

  溶解性:与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂.

  三、乙醇的化学性质

  1.与金属反应

  2CH3CH2OH+2Na==2CH3CH2ONa+H2

  结论:

  (1)乙醇可以与金属钠反应,产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈.

  (2)活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来.

  2.与氢卤酸反应

  C2H5OH+HBr==C2H5Br+H2O

  C2H5OH+HX==C2H5X+H2O

  注意:通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应.故常有红棕色气体产生.

  3.氧化反应

  (1)燃烧:发出淡蓝色火焰,放出大量的热

  CH3CH2OH+O2==2CO2+3H2O

  (2)催化氧化:在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行.

  2CH3CH2OH+O2==2CH3CHO+2H2O工业制乙醛

  4.消去反应

  (1)分子内消去制乙烯(170℃浓硫酸)

  C2H5OH+HOC2H5==C2H4+H2O

  (2)分子间消去制乙醚

  C2H5OH+HOC2H5==C2H5OC2H5+H2O(乙醚简介)(140℃浓硫酸)

  5.其他

  C2H5OH+CuO==CH3CHO+Cu+H2O

2020-10-30 23:22:48

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