A．羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧焦羽毛的味道，而棉花没有这种味道，所以可用灼烧的方法区分棉、毛织物，故正确；

　　B．聚乙烯是乙烯聚合形成的，使用时不会产生有毒有害物质，可用于包装食品，故正确；

　　C．甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故错误；

　　D．金属生锈的条件判断一般是与空气中的水与氧气有关，在金属表面涂漆能较好的隔绝金属与水及氧气，因此能防止生锈，故正确．

　　故选C．