早在原始社会末期,我国人民就学会了用谷物酿酒,但是酒在空气中-查字典问答网
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来自蒋庄德的问题

  早在原始社会末期,我国人民就学会了用谷物酿酒,但是酒在空气中长期放置就会变为“坏酒”(酸酒),试写出产生“坏酒”现象的化学方程式:___,该反应的反应类型为___.

  早在原始社会末期,我国人民就学会了用谷物酿酒,但是酒在空气中长期放置就会变为“坏酒”(酸酒),试写出产生“坏酒”现象的化学方程式:___,该反应的反应类型为___.

1回答
2020-10-30 23:29
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屈在宏

  酒的主要成分为CH3CH2OH,能被空气中的氧气氧化为CH3COOH,从而“坏酒”而酸酒:CH3CH2OH+O2催化剂

2020-10-30 23:31:59

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