用粮食酿酒属于什么化学性质?急-查字典问答网
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  用粮食酿酒属于什么化学性质?急

  用粮食酿酒属于什么化学性质?

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1回答
2020-10-31 23:00
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邓小炎

  粮食含大量糖类(淀粉),在酵母菌的作用下发酵而变成了乙醇(酒精)或者乙酸(醋).

2020-10-31 23:02:06

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