来自雷振山的问题
【食醋中总酸度的测定为什么要稀释食醋】
食醋中总酸度的测定为什么要稀释食醋
1回答
2020-11-01 03:06
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孙述宽
加水稀释的原因：使被滴定体系体积与NaOH标准溶液标定时一致,减小体积变化引起的指示剂终点颜色的差别.食品中总酸的测定方法GB/T12456-90或GB/T5009.39酱油中总酸测定法进行3.1原理根据酸碱中和原理,用碱液滴...
2020-11-01 03:07:58
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