根据相关知识，回答胡萝卜素提取方面的问题：（1）水蒸气蒸馏法___（适合，不适合）胡萝卜素的提取，原因是___．（2）用有机溶剂萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将

　　根据相关知识，回答胡萝卜素提取方面的问题：

　　（1）水蒸气蒸馏法___（适合，不适合）胡萝卜素的提取，原因是___．

　　（2）用有机溶剂萃取法从胡萝卜中提取胡萝卜素时，通常在萃取前要将胡萝卜粉碎和___，以提高萃取效率，但要注意控制___和___．实验表明，石油醚的提取效果远好于丙酮和酒精，原因是___．萃取过程中，因为___，所以应避免明火加热，而采用水浴加热的方法．在加热萃取中为防止有机溶剂挥发，蒸馏瓶上应加装___装置；通过处理，β胡萝卜素溶解在萃取剂中，再经___、___后，可得到萃取物．鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常可采用___法，并以___样品作为对照．