来自程德芳的问题
【1淀粉与白面有何不同?2转录的产物水解后有哪几种?】
1淀粉与白面有何不同?2转录的产物水解后有哪几种?
1回答
2020-11-02 02:05
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丁晖
淀粉是葡萄糖的高聚体,通式是(C6H10O5)n,水解到二糖阶段为麦芽糖,化学式（C12H22O11）,淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类.淀粉是植物体中贮存的养分,贮存在种子和块茎中面粉是小麦磨成的粉
2020-11-02 02:07:23
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