（1）①酵母菌、②草履虫、③衣藻、④眼虫、⑤变形虫，都有细胞核，都属于真核生物；⑥病毒没有细胞结构、⑦细菌没有核膜，只有DNA集中的区域，因此都属于原核生物．所以图中属于真核生物的是①②③④⑤；属于原核生物的是⑥⑦．

　　（2）②草履虫通过表膜吸收氧气排出二氧化碳，因此②通过表膜进行呼吸，④眼虫细胞内含有的能量转换器有叶绿体、线粒体．

　　（3）制作面包和馒头时，经常要用到①酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包或馒头暄软多空．因此在制作面包和馒头时利用的是图中的①（填序号）酵母菌．

　　（4）⑥病毒能利用宿主活细胞内现成的代谢系统合成自身的核酸和蛋白质成分；以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖，生物能繁殖是生物的主要特征，因此⑥是生物的原因是它能够繁殖．

　　故答案为：（1）①②③④⑤；⑥⑦

　　（2）表膜；叶绿体、线粒体

　　（3）①；酵母菌

　　（4）繁殖