下列关于胡萝卜素有关的问题叙述不正确的是()A.胡萝卜主要含-查字典问答网
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  下列关于胡萝卜素有关的问题叙述不正确的是()A.胡萝卜主要含有的是β胡萝卜素,其在人体内可以转变成两分子维生素AB.胡萝卜素是非挥发性物质C.因为乙醇为水溶性有机溶剂所

  下列关于胡萝卜素有关的问题叙述不正确的是()

  A.胡萝卜主要含有的是β胡萝卜素,其在人体内可以转变成两分子维生素A

  B.胡萝卜素是非挥发性物质

  C.因为乙醇为水溶性有机溶剂所以不能作为胡萝卜素的萃取剂

  D.工业上岩藻作为原料提取胡萝卜素时不需要将新鲜的岩藻干燥

1回答
2020-11-01 22:53
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孔令罔

  A、胡萝卜主要含有的是β胡萝卜素,一分子的β胡萝卜素可被氧化成两分子的维生素A,A正确;B、胡萝卜素是非挥发性物质,B正确;C、因为乙醇为水溶性有机溶剂,并且胡萝卜素微溶于乙醇,所以不能作为胡萝卜素的萃取剂...

2020-11-01 22:57:55

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