碳酸钠碱性太强,碳酸钠又叫纯碱,我们一般用碳酸氢钠!因此我们更不能用氢氧化钠（烧碱、火碱、苛性钠）,具有很强的腐蚀性.

　　但现在也不大用小苏打（碳酸氢钠）,因为,容易造成胃穿孔等问题.

　　其他还可以用氢氧化铝,但容易造成老年痴呆症.

　　以上物质都能和盐酸（胃酸的主要成分）反应,碳酸氢钠和碳酸钠都反应得到二氧化碳,氢氧化铝和胃酸作用得到氯化铝和水.