来自陈百红的问题
【食品安全影响最大的因素及相关例子】
食品安全影响最大的因素及相关例子
1回答
2020-11-03 07:39
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陈淑珍
一、微生物污染.微生物是影响我国食品安全的最主要因素.微生物污染包括细菌性污染、病毒和真菌污染.“我国1990—1999年食物中毒的发生情况表明,微生物性食物中毒居各类食物中毒病原的首位,占食物中毒规模的40%”...
2020-11-03 07:40:11
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