【青苹果遇碘液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉-查字典问答网
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来自齐永岳的问题

  【青苹果遇碘液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,这说明()A、青苹果中含淀粉不含糖类B、熟苹果中只含糖类不含淀粉C、青苹果】

  青苹果遇碘液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀,这说明()

  A、青苹果中含淀粉不含糖类B、熟苹果中只含糖类不含淀粉C、青苹果中主要含淀粉,成熟苹果中主要含还原糖D、苹果转熟时单糖聚合成淀粉

1回答
2020-11-03 10:54
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施家元

  考点:检测还原糖的实验专题:分析:生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验...

2020-11-03 10:55:57

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