来自盛俊明的问题
人体内含有巯基的化合物都有哪些?他们的生物学功能是什么?
人体内含有巯基的化合物都有哪些?他们的生物学功能是什么?
1回答
2020-11-04 03:24
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卢景芬
基本上人体的蛋白质都含有巯基.其实不仅是人体的蛋白质,几乎所有的蛋白质都含有巯基.巯基是含硫氨基酸上的一个基团,两个巯基之间可以形成二硫键.二硫键的作用是稳定蛋白质的高级结构（二级,三级等）,蛋白质的特定高...
2020-11-04 03:26:21
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