来自宋敏的问题
与制作酱油和酱有关的真菌是()A.青霉B.根霉C.曲霉D.酵母菌
与制作酱油和酱有关的真菌是()
A.青霉
B.根霉
C.曲霉
D.酵母菌
1回答
2020-11-04 11:40
与制作酱油和酱有关的真菌是()A.青霉B.根霉C.曲霉D.酵母菌
与制作酱油和酱有关的真菌是()
A.青霉
B.根霉
C.曲霉
D.酵母菌
微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酱油要用到曲霉,某些真菌发酵可以产生抗生素,如从青霉中能提取出青霉素等.
故选:C