A、图中①过程中细胞数目不变，细胞体积由小变大，因此过程①表示细胞生长；

　　B、图中②过程中只有细胞数目的增加，细胞的形态结构没有发生变化，因此过程②表示细胞分裂；

　　C、细胞分裂产生的新细胞中的染色体形态和数目与原细胞一样，因此，过程③遗传物质不变而不是“减少了”；

　　D、图中过程④中，细胞的形态、结构和功能发生了变化，因此过程④表示细胞分化．

　　所以，其中错误的叙述是：“过程③遗传物质减少了”．

　　故选：C．