A、生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫生态平衡．所以“在一个生态系统内，生物的种类和数量是固定不变的”是错误的，A错误；

　　B、生态系统包括生物部分和非生物部分．非生物部分包括阳光、空气、水、土壤等，生物部分包括生产者、消费者和分解者，B错误；

　　C、一片森林和一块草地，即包括了森林（草地）所在的环境，又包括了此环境中所有的生物，是一个完整的生态系统，C正确；

　　D、在一个生态系统中各种生物的数量和所占的比例是相对稳定的状态叫生态平衡，因为生态系统具有一定的自我调节能力，而这种能力受生态系统中生物的种类和数量所限制，因此，这种自动调节能力是有一定限度的，D错误．

　　故选：C．