为了让豆腐上更多更快地长出毛霉,所需的条件是()A.温度为1-查字典问答网
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  为了让豆腐上更多更快地长出毛霉,所需的条件是()A.温度为15~18℃,干燥环境B.温度为15~18℃,用水浸泡豆腐C.温度为15~18℃,并保持一定湿度D.温度为25℃,并保持一定湿度

  为了让豆腐上更多更快地长出毛霉,所需的条件是()

  A.温度为15~18℃,干燥环境

  B.温度为15~18℃,用水浸泡豆腐

  C.温度为15~18℃,并保持一定湿度

  D.温度为25℃,并保持一定湿度

1回答
2020-11-05 03:06
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钱树人

  毛霉在豆腐(白坯)上的生长的适宜环境中温度为15~18℃,此温度不适于细菌、酵母菌和曲霉的生长,而适于毛霉慢慢生长,另外保持一定的湿度.

  故选:C.

2020-11-05 03:09:22

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