高压蒸气灭菌的原理是()A.高压使细菌DNA变性B.高压使细-查字典问答网
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  高压蒸气灭菌的原理是()A.高压使细菌DNA变性B.高压使细菌蛋白质凝固变性C.高温烫死细菌D.高温使细菌DNA变性

  高压蒸气灭菌的原理是()

  A.高压使细菌DNA变性

  B.高压使细菌蛋白质凝固变性

  C.高温烫死细菌

  D.高温使细菌DNA变性

1回答
2020-11-04 15:13
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郭祖华

  高压灭菌锅杀灭细菌通常在1.05kg/cm2的压力下,温度达121.3℃,维持15~30分钟,可杀死包括细菌芽胞在内的所有微生物,灭菌的直接原因是高温条件下细菌的蛋白质凝固变性,失去生命活力而达到杀灭的目的.

  故选:B.

2020-11-04 15:17:50

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