黄曲霉毒素B1(AFB1)存在于被黄曲霉菌污染的饲料中,它可-查字典问答网
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  黄曲霉毒素B1(AFB1)存在于被黄曲霉菌污染的饲料中,它可以通过食物链进入动物体内并蓄积,引起瘤变.某些微生物能表达AFB1解毒酶.将该酶添加在饲料中可以降解AFB1,清除其毒性.(1

  黄曲霉毒素B1(AFB1)存在于被黄曲霉菌污染的饲料中,它可以通过食物链进入动物体内并蓄积,引起瘤变.某些微生物能表达AFB1解毒酶.将该酶添加在饲料中可以降解AFB1,清除其毒性.

  (1)AFB1属于______类致癌因子,使细胞内的______发生突变,导致正常细胞癌变.

  (2)图为采用基因工程技术生产AFB1解毒酶的流程图据图回答问题:

  ①在甲、乙条件下培养含AFB1解毒酶基因的菌株.经测定.甲菌液细胞密度小、细胞含解毒酶:乙菌液细胞密度大、细胞不含解毒酶.过程l应选择______菌液的细胞提取总RNA,理由是______.

  ②检测酵母菌工程菌是否合成了AFB1解毒酶,应采用______方法.

  (3)选取不含AFB1的饲料和某种实验动物为材料,探究该AFB1解毒酶在饲料中的解毒效果.实验设计及测定结果见下表:

  组别添加肝脏AFB1残留量(ng/g)AFB1(ug/kg饲料)AFB1解毒酶(g/kg饲料)A006.4B100020.9C100116.8D100311.7E10057.3F10077.3据表回答问题:

  ①本实验中.反映AFB1解毒酶的解毒效果的对照组是______组.

  ②经测定,某污染饲料中AFB1含量为100μg/kg,则每千克饲料应添加______克AFB1解毒酶.解毒效果最好.同时节的了成本.

  (4)采用蛋白质工程进一步改造该酶的基本途径是:从提高酶的活性出发,设计预期的蛋白质结构,推测应有的氨基酸序列,找到相对应的______.

1回答
2020-11-04 22:45
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聂文滨

  (1)黄曲霉毒素AFB1是一种化学物质,属于化学类致癌因子.引起癌变的基因是黄曲霉毒素导致原癌基因和抑癌基因发生突变,导致正常细胞癌变.

  (2)①由于甲菌液细胞密度小、细胞含解毒酶,说明甲菌中的DNA分子中含有控制解毒酶的基因,并完成了基因表达,所以过程l应选择甲菌液的细胞提取总RNA.

  ②由于解毒酶属于蛋白质,所以检测酵母菌工程菌是否合成了AFB1解毒酶,可用抗原-抗体杂交的方法.

  (3)①本实验的两个自主量,分别是AFB1的有无和AFB1解毒酶的含量.本实验中反映AFB1解毒酶的解毒效果的对照组是B组.②经测定,某污染饲料中AFB1含量是100μg/kg,则每千克饲料应添加5克AFB1解毒酶,解毒效果最好,同时节约了成本.

  (4)蛋白质工程的本质是通过基因改造或基因合成,所以设计预期的蛋白质结构,推测应有的氨基酸序列,找到相对应的脱氧核苷酸序列,从而提高酶的活性.

  故答案为:

  (1)化学 原癌基因和抑癌基因

  (2)①甲 甲菌液细胞含解毒酶,意味着完成了基因表达

  ②抗原---抗体杂交

  (3)①B ②5

  (4)脱氧核苷酸序列

2020-11-04 22:47:10

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