下列有关生物技术的叙述正确的是（）A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充氧气，以保证醋酸菌的生长B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长C．固定化酵母

　　下列有关生物技术的叙述正确的是（）

　　A．制作果醋时，必需向发酵装置不断地补充氧气，以保证醋酸菌的生长

　　B．制作腐乳时，加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

　　C．固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞快

　　D．凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法