如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、IV是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题：（1）Ⅰ在小麦种子

　　如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、IV是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题：

　　（1）Ⅰ在小麦种子中主要是指______，在动物细胞中主要是指______．

　　（2）物质Z是______，其形成的Ⅲ可用甲基绿-吡罗红混合染液染成______色．

　　（3）物质P是______，其中，在人体内细胞中不能合成、需要从食物中获取的P叫做______．

　　（4）物质Y是______．物质Ⅱ的分子结构的特异性是由Y的______决定的．