来自崔俊芝的问题
【下列食品的保存方法与所利用的生物学原理,不相符的是()A.果脯糖渍法降低水果的呼吸作用B.新鲜鸡蛋低温冷藏低温抑制微生物的繁殖C.肉类罐头罐藏法高】
下列食品的保存方法与所利用的生物学原理,不相符的是()
A.果脯 糖渍法 降低水果的呼吸作用
B.新鲜鸡蛋 低温冷藏 低温抑制微生物的繁殖
C.肉类罐头 罐藏法 高温杀死并隔离微生物
D.木耳 干燥处理 除去水分,抑制微生物的繁殖
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2020-11-05 06:17