【现有A、B、C三支试管,其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油-查字典问答网
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来自陈志雄的问题

  【现有A、B、C三支试管,其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油.请分析回答下列问题:(1)A试管滴入碘液后呈______色,再加入足够的唾液充分振荡后置于37℃温水中,10分钟后,试管内颜色】

  现有A、B、C三支试管,其内分别放入淀粉糊、鸡蛋清、植物油.请分析回答下列问题:

  (1)A试管滴入碘液后呈______色,再加入足够的唾液充分振荡后置于37℃温水中,10分钟后,试管内颜色变化是______.

  (2)B试管内加入适量的______,充分振荡后置于37℃温水中,半小时后鸡蛋清不见了.

  A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.水

  (3)C试管内加入适量的小肠液,充分振荡后置于37℃温水中,1小时后液体中的植物油不见了.原因是______.

  (4)如果把37℃的水改为5℃的水重复实验(2)和(3),B、C两个试管能否出现上述现象?______,原因是______.

1回答
2020-11-05 05:03
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陈拥军

  淀粉糊,鸡蛋清,植物油分别属于淀粉、蛋白质、脂肪成分.(1)淀粉具有遇碘变蓝的特性,所以,A试管滴入碘液后呈蓝色.淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,使试管中的蓝色褪去....

2020-11-05 05:06:06

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