这句话本身有歧义.容易让人误解.

　　容易让人误解为“构成生物体蛋白质的氨基酸数量和种类都是一样的”.

　　楼主可能就是这样误解了.

　　其实,这句话是想说“构成生物体蛋白质的氨基酸种类是一样的,都是由那20种基本氨基酸构成的”.

　　是的,氨基酸的不同就是在于R基的不同.这句话不是这个意思.这句话是想说“蛋白质都是由20种基本氨基酸构成的”.