来自贺建勋的问题
下列关于蛋白质的叙述正确的是()A.鸡蛋黄的主要成分是蛋白质B.鸡蛋生食营养价值更高C.鸡蛋白遇碘变蓝色D.蛋白质水解最终产物是氨基酸
下列关于蛋白质的叙述正确的是()
A.鸡蛋黄的主要成分是蛋白质
B.鸡蛋生食营养价值更高
C.鸡蛋白遇碘变蓝色
D.蛋白质水解最终产物是氨基酸
1回答
2020-11-05 20:38
下列关于蛋白质的叙述正确的是()A.鸡蛋黄的主要成分是蛋白质B.鸡蛋生食营养价值更高C.鸡蛋白遇碘变蓝色D.蛋白质水解最终产物是氨基酸
下列关于蛋白质的叙述正确的是()
A.鸡蛋黄的主要成分是蛋白质
B.鸡蛋生食营养价值更高
C.鸡蛋白遇碘变蓝色
D.蛋白质水解最终产物是氨基酸
A.鸡蛋黄的主要成分是脂肪和蛋白质,故A错误;
B.生鸡蛋中含寄生虫和细菌,对人有害,故B错误;
C.蛋白质遇碘不变蓝色,故C错误;
D.蛋白质水解最终生成氨基酸,故D正确.
故选D.