来自申铉京的问题
【温度对微生物生长的影响,及这些影响在食品工程中的运用.】
温度对微生物生长的影响,及这些影响在食品工程中的运用.
1回答
2020-11-06 07:36
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钱志勤
影响微生物生长繁殖的条件主要有下面这五个方面：（1）营养条件.微生物也需要营养,才能正常生长,营养物质的供应是微生物生存的首要条件.微生物主要的营养物质包括碳化物、氮化物、水和无机盐以及微量元素等.不同的...
2020-11-06 07:38:53
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