A、细胞膜中糖的作用于识别作用有关，而线粒体在细胞内部，与识别作用关系不大，所以细胞膜的糖类的含量比线粒体膜中糖的含量高，体现了“结构与功能相适应”，A正确；

　　B、效应B细胞是分泌细胞，能够形成分泌蛋白，而分泌蛋白需要内质网和高尔基体的加工，体现了“结构与功能相适应”，B正确；

　　C、“基因自由组合定律的实质是在形成配子时，决定不同性状的遗传因子自由组合”，没有体现结构，C错误；

　　D、“种群基因频率的变化导致生物的进化”，体现生物进化的观点，没有体现结构，D错误．

　　故选：AB．