麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列关于它们的叙述，正确的是（）-查字典问答网

来自史金飞的问题

　　麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列关于它们的叙述，正确的是（）A.它们的基本组成单位都相同B.它们是动植物细胞中共有糖类C.与斐林试剂混合，水浴加热都有砖红色沉淀出现D.它

　　麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列关于它们的叙述，正确的是（）

　　A.它们的基本组成单位都相同

　　B.它们是动植物细胞中共有糖类

　　C.与斐林试剂混合，水浴加热都有砖红色沉淀出现

　　D.它们的水解产物中都有葡萄糖

1回答

2020-11-05 16:42

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胡裕炎

　　A、麦芽糖由两分子的葡萄糖构成，蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖构成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成，它们的基本组成单位不相同，A错误；

　　B、麦芽糖、蔗糖是植物特有的二糖，乳糖是动物特有的二糖，B错误；

　　C、蔗糖是非还原性糖，与斐林试剂混合，水浴加热后不会有砖红色沉淀出现，C错误；

　　D、麦芽糖由两分子的葡萄糖构成，蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖构成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成，故它们的水解产物中都有葡萄糖，D正确．

　　故选：D．

2020-11-05 16:43:02