胰岛素并不能阻止非糖物质转化为葡萄糖.

　　胰岛素的作用在于使人体内过多的葡萄糖转化为肝糖原,从而起到降低血液中葡萄糖含量的作用.

　　另外“胰高血糖素”有促使体内的肝糖原转化为葡萄糖的作用.

　　大脑决定了人在什么时候由哪些器官产生什么样的激素,以及激素的分泌量.