【反刍动物,如牛和山羊,具有特殊的器官--瘤胃,在瘤胃中含有多种微生物,其中许多微生物能以尿素作唯一氮源.以下示意图是从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物流程.(1)进行①过】
反刍动物,如牛和山羊,具有特殊的器官--瘤胃,在瘤胃中含有多种微生物,其中许多微生物能以尿素作唯一氮源.以下示意图是从瘤胃中分离出能够分解尿素的微生物流程.
(1)进行①过程的目的是___;②过程所使用的接种方法是___.用该接种方法对微生物进行计数时,统计的菌落数往往比活菌的实际数目___,原因是___.
(2)从用途上来说,Ⅰ号培养基属于___培养基,制备该培养基的步骤是:计算→___→灭菌→倒平板.由于瘤胃中的微生物多为厌氧菌,接触空气后会死亡,因此分离其中能分解尿素的微生物除了需要准备Ⅰ号培养基外,还要提供___的条件.此培养条件也是___(填“果醋”或“泡菜”)制作过程中需要的.
(3)酶对化学反应的催化效率称为酶活性,图示的酶活性的高低可用___中___的减少量来表示.