考点：无机盐的主要存在形式和作用专题：分析：无机盐离子的作用有：（1）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；（2）维持细胞的酸碱平衡；（3）维持细胞的渗透压；（4）无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用等．由题意知，Mn2+是许多酶的活化剂，缺Mn2+时，生物体的生命活动不能正常进行，这说明无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用．故选：A．点评：本题的知识点是无机盐的作用，分析题干，明确“缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐”是解题的突破口，对于无机盐作用的理解与掌握是解题的关键，易错项是其它的选项，其它选项属于无机盐的作用，但不是题干信息证明的作用．