小麦有红粒小麦和白粒小麦，白粒小麦的穗发芽率高于红粒小麦．为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液

　　小麦有红粒小麦和白粒小麦，白粒小麦的穗发芽率高于红粒小麦．为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验．实验分组、步骤及结果如表：

　　分组

　　步骤红粒管白粒管对照管　①加样0.5mL提取液0.5mL提取液X　②加缓冲液（mL）111　③加淀粉溶液（mL）111　④37保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色显色结果+++++++++注：“+”数目越多表示蓝色越深

　　（1）步骤①中加入的X是___，步骤②中加缓冲液的目的是___．

　　（2）根据显色结果可以推测：淀粉酶活性越高，穗发芽率越___．

　　（3）若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，1为保持显色结果不变，则保温时间应___

　　（4）若要探究淀粉酶催化淀粉水解的最适温度，能否选用斐林试剂检测实验结果？请简要说明理由．___．